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| 先人より伝わる「味噌造り」の技と伝統を受け継いぎ、更に精進するこだわりの味をお届けします。 |
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御天領味噌＜粒味噌タイプ、漉し（こし）味噌タイプ＞ |
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| （こしタイプ：1kg） |
（粒タイプ：1kg） |
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国産大豆と国産米を100％使い、自然の温度でじっくり1年近く醗酵熟成した、まろやかな甘口味噌です。
色は赤めのお味噌です。 |
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| 味噌の内容量 |
本体価格（税込） |
| (a1-1)御天領味噌：10kg箱入 |
6,100円（6,588） |
| (a1-2)御天領味噌：5kg箱入 |
3,250円（3,510） |
| (a1-5)御天領味噌：1kg袋入 |
650円（702） |
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| ・味噌の形状・内容量・数量を▼で選択された後に[かごに入れる]でお進み下さい |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
大豆（国産）、米（国産）、
食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌、漉し味噌両タイプ |
| 塩分 |
11％ |
| 味わい |
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| 米こうじが11割（豆1に対して米1.1仕込）で、甘口のまろやかな味噌です |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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晋平味噌＜粒味噌タイプ、漉し（こし）味噌タイプ＞ |
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| （こしタイプ：1kg） |
（粒タイプ：1kg） |
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| 皮を取り除いた国産大豆と、国産米を低温でじっくりと醗酵熟成したすっきりした味の甘口白造りのお味噌です。 |
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| 味噌の内容量 |
本体価格（税込） |
| (a2-1)晋平味噌：10kg箱入 |
6,100円（6,588） |
| (a2-2)晋平味噌：5kg箱入 |
3,250円（3,510） |
| (a2-5)晋平味噌：1kg袋入 |
650円（702） |
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| ・味噌の形状・内容量・数量を▼で選択された後に[かごに入れる]でお進み下さい |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
大豆（国産）、米（国産）、
食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌、漉し味噌両タイプ |
| 塩分 |
11,5％ |
| 味わい |
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| 米こうじが11割（豆1に対して米1.1仕込）で、甘口のまろやかな味噌です |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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「味の匠」信州麦合せ（甘口）粒タイプのみ |
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| （粒タイプ：1kg） |
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| 麦、米こうじたっぷりの甘口白味噌に、コクと香りの赤味噌を合せました |
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(No5-1）
信州麦合せ：1kg袋
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| 1袋：690円（税込：745円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
米（国産）、大麦、大豆、
食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌タイプ |
| 塩分 |
11.5％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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「味の匠」信州コク合せ（甘口）粒タイプのみ |
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| （粒タイプ：1kg） |
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| 甘口すっきりタイプの白味噌に、コクと香りの赤味噌を合せたバランスの良い甘口味噌です |
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(No5-2）
信州コク合せ：1kg袋
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| 1袋：650円（税込：702円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
米（国産）、大豆、食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌タイプ |
| 塩分 |
11.5％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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こうじのたくさん入った甘みそ＜粒味噌タイプ、漉し（こし）味噌タイプ＞ |
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| (粒タイプ：1kg） |
（こしタイプ：1kg） |
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| 米こうじが大豆の1.8倍（18割こうじ）入った甘い味噌です。大豆の皮を取り除き低温でじっくり醗酵熟成した白タイプのお味噌です。合せ味噌や調理味噌に便利！ |
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(No4-1）
こうじのたくさん入った甘みそ
【粒タイプ：1kg袋】
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| 1袋：650円（税込：702円） |
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(No4-1）
こうじのたくさん入った甘みそ
【こしタイプ：1kg袋】
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| 1袋：650円（税込：702円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
米（国産）、大豆、食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌、漉し味噌両タイプ |
| 塩分 |
11％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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11割こうじ甘口味噌（金特撰）＜粒味噌タイプ、漉し（こし）味噌タイプ＞ |
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| （こしタイプ：1kg） |
（粒タイプ：1kg） |
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| こうじ歩合11割で甘口タイプ味噌の一般商品です。まりやかな味わい、香り豊かなお味噌です。 |
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| 味噌の内容量 |
本体価格（税込） |
| (a3-1)金特撰味噌：10kg箱入 |
5,000円（5,400） |
| (a3-2)金特撰味噌：5kg箱入 |
2,750円（2,970） |
| (a3-5)金特撰味噌：1kg袋入 |
550円（594） |
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| ・味噌の形状・内容量・数量を▼で選択された後に[かごに入れる]でお進み下さい |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
米（国産）、大豆、食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌、漉し味噌両タイプ |
| 塩分 |
11.5％ |
| 味わい |
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| 米こうじが11割（豆1に対して米1.1仕込）で、甘口のまろやかな味噌です |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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北信州味噌（寒仕込）＜粒タイプのみ＞限定販売 |
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| （粒タイプ：750gカップ詰） |
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| 長野県産大豆と長野県産米を原料に、1月下旬の大寒のころ仕込みます。四季を通じて自然のままは醗酵熟成し、秋11月ぐらいから新物が出荷となります。こうじ歩合は12割、香味豊かな甘口みそです。 |
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(No6-1）
北信州味噌：750gカップ詰
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| 1カップ：650円（税込：702円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
長野県産大豆、長野県産米、
食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌タイプ |
| 塩分 |
11.5％ |
| 味わい |
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| 米こうじが12割（豆1に対して米1.2仕込）です。甘口のまろやかな味噌です。 |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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二年熟成味噌（北信州・天然醸造）＜粒タイプのみ＞ |
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| （粒タイプ：750gカップ詰） |
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長野県産大豆と長野県産米を原料に、大寒のころ仕込、二年以上の歳月を醗酵熟成したお味噌です。米こうじ12割の香味豊かな甘口みそです。色は赤黒いお味噌です。
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(No7-2）
二年熟成味噌：500gカップ詰 |
| 1袋：410円（税込：454円） |
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(No7-1）
二年熟成味噌：750gカップ詰 |
| 1カップ：670円（税込：724円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
長野県産大豆、長野県産米、
食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌タイプ |
| 塩分 |
11.5％ |
| 味わい |
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| 米こうじが12割（豆1に対して米1.2仕込）です。甘口のまろやかな味噌です。 |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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樽出し一番みそ＜粒味噌タイプ＞ |
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| 厳選原料を四季折々じっくり発酵熟成した風味豊かなおいしい味噌です。 |
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(No8-1）
樽出し一番みそ：1kg袋詰め
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| 1袋：550円＋（税：44円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
大豆（アメリカ又はカナダ）、
米（国産）、食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌タイプ |
| 塩分 |
11％ |
| 味わい |
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| 米こうじが7.5割の味噌に追いこうじをして、少し塩分控えめです。 |
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| 賞味期限 |
製造から7ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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豊醸なかの味噌 500g＜粒味噌タイプ＞
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| 四季通して自然の温度で豊かに発酵熟成しました。信州産米と信州中野産大豆（栽培時無農薬）を脱皮して仕込んでいるので、すっきりとした香り豊かな味わいの甘口味噌です。 |
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(No9-1）
豊醸なかの味噌:500gカップ詰 |
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| 1カップ：470円＋（税：38円） |
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| 味噌の情報 |
| 原材料 |
米（国産、大豆（国産）、
食塩/酒精 |
| 味噌の形状 |
粒味噌タイプ |
| 塩分 |
11.1％ |
| 味わい |
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| 賞味期限 |
製造から6ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け常温で保存して下さい。ご家庭では風味を保つために冷蔵庫での保存をお勧めします |
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| ※3,000円以上で代引き手数料無料 |
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御礼や贈りもの、ちょっとした手土産に喜ばれます。通信欄にメッセージをご記入いただければ、商品に入れてお届けさせて頂きます。
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| 【お届け日の指定】 |
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注文日から10日以降の2週間でお届け日の指定を承ります。入金確認後の発送となります。 |
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